（1）.我们的校训：

求知若渴、求知若愚！创建健康新生活！

（2）我们的愿景：

中国实践营养师的摇篮“东方均膳营养学院”

（3）我们的使命：

不断提升和培养人才，推广健康行业，服务社会群众。

（4）学院文化：
核心价值观：专业、严谨、创新、务实！

（5）行为守则和职业形象：
守时间、守标准、守规矩
讲信誉、讲原则、讲体面
求上进、求改善、求贡献

（6）职业精神：
乐业、敬业、专业、守业！
（7） 服务文化：
学员为先，价值为先

（8）咨询要求
针对性--坚持用有针对性的解决方案代替标准模式；
操作性--坚持与学员共同组成紧密配合的工作小组；
系统性--坚持专业领域积累与临床营养的有效结合；
前瞻性--坚持临床营养建议应适应营养未来环境的变化；