根据历年真题考试重点
并紧密贴合今年考试趋势
从出题人的角度出发编排的练习题
每天助你掌握“必考知识点”
1
葡萄糖耐量因子的组成成分是：
A.铬
C.钙
B.钴
D.铜
参考答案：A
铬是体内葡萄糖耐量因子的重要组成成分，在糖代谢中铬作为一个辅助因子，具有增强胰岛素的作用。
2
人体中能降低血糖的激素主要是：
A.胰岛素
C.前列腺素
B.肾上腺素
D.肾上腺皮质激素
参考答案：A
胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素
3
脚气病是由于缺乏：
A.维生素B1
C.维生素B2
B.维生素A
D.维生素C
参考答案：A
脚气病是由于缺乏维生素B1
4
干眼病是由于缺乏：
A.维生素B1
C.维生素B2
B.维生素A
D.维生素C
参考答案：B
维生素A缺乏可导致干眼病。
5
磷的生理功能是：
A.在能量的产生、转移、释放过程中起重要作用
B.维持正常的造血功能
C.维持正常食欲和味觉
D.构成骨骼和牙齿的成分
参考答案：A
磷在能量的产生、转移、释放过程中起重要作用。
6
高温环境对人体胃肠道运动和消化功能的影响正确的是：
A.胃肠道运动功能增强
B.消化胰功能增强、消化液增多
C.胃液中的游离盐酸减少
D.胃排空时间减慢
参考答案：C
大量排汗使氯化钠丢失增加，氯离子贮备下降，致使胃酸分泌减少，食欲减退。
7
下列为营养教育，除了：
A.营养教育的目的是提高人群对营养与健康的认识
B.营养教育方法分为营养信息传播和营养行为干预两类
C.营养教育是一种干预活动
D.营养教育具有多途径、高成本和覆盖面广的特点
参考答案：D
营养教育是营养干预是一种有效手段，具有容易实施、成本低、效益高、受益面广等特点，对居民营养状况的改善和健康水平的提高具有重要作用。
8
营养教育已被作为改善营养状况：
A.次要手段
C.重要手段
B.主要手段
D.普通手段
参考答案：B
营养教育已被作为改善营养状况的主要手段。
9
下列属于营养教育特点的是：
A.有方法、有任务、有方案、有评价
B.有评价、有组织、有实践、有任务
C.有系统、有组织、有反馈、有干预
D.有计划、有组织、有系统、有评价
参考答案：D
营养教育是有计划、有组织、有系统和有评价的干预活动。
10
与非孕妇女相比，孕妇孕中期每日的能量参考摄入量增加：
A.400kcal
C.250kcal
B.450kcal
D.300kcal
参考答案：D
孕中期每日的能量参考摄入量在非孕基础上增加300kcal。
