2020年12月20日，注册营养师、技师考试已经顺利结束。下列我们来回顾一下今年的部分考试真题吧：
1.为增加豆腐的含钙量，可以添加的是：
A.卤水
B.硫酸钠
C.葡萄糖酸钙
D.石膏
参考答案：D、石膏
2.肌酐清除率25，属于肾病第几期：
A.第2期
B.第4期
C.第1期
D.第3期
参考答案：B
参考书籍《中国营养科学全书第2版》，第1602页
A、蔗糖＞果糖＞葡萄糖＞乳糖
B、葡萄糖＞果糖＞乳糖＞蔗糖
C、果糖＞蔗糖＞乳糖＞葡萄糖
D、葡萄糖＞蔗糖＞乳糖＞果糖
参考答案：D
4.甲状腺素T4转化成T3,需要什么金属：
A.铬
B.锌
C.铁
D.硒
参考答案：D
硒是“抗癌之王”，在人体内甲状腺的硒浓度最高。硒是将碘分子从T4移除并转化成T3的酶的必需成分，没有硒就无法激活甲状腺激素。硒能干预高碘刺激甲状腺癌的分化。硒缺乏会导致甲状腺细胞损伤。
B.烟酸
C.泛酸
D.抗坏血酸
参考答案：A
叶酸缺乏可能导致过多的半胱氨酸对黑质中神经细胞的脱氧核糖核酸造成损伤，影响巴胺的产生从而引发神经细胞功能混乱，长时间这样会增加大脑患帕金森病的易感性。
6.在正常的呼吸下，要增加肺泡的代谢，则肺部的毛细血管运转机制是
A.氧分压增加，二氧化碳压增加
B.氧分压增加，二氧化碳压减少
C.氧分压减少，二氧化碳分压减少
D.氧分压减少，二氧化碳分压增加
参考答案：
7.有关β胡萝卜素的描述、错误的是：
A.β胡萝卜素利用率受脂肪存在的影响
B.β胡萝卜素是维生素a源
C.动植物均可合成β胡萝卜素
D.β胡萝卜素主要存在皮下脂肪
参考答案：D
8.小杨性别女，身高150cm，体重80Kg,去医院营养科减肥，以下营养膳食不合理的是：
A.清淡饮食
B.控制能量和精减碳水化合物
C.长期坚持低碳水和高蛋白饮食
D.多吃蔬菜，适量水果
参考答案：C
9.5个月大的宝宝，妈妈觉得乳房胀痛，体温38.2度，作为营养师，你怎么解决？
A.找乳房按摩师
B.不管
C.吃抗生素
D.鼓励宝宝多吸吮
参考答案：D
38.2度，不需要药物干预，就是给宝宝吸即可
A.食盐
B.加热
C.蛋白酶
D.加碘
参考答案：D
嗯，看完了这些考试真题
你第一反应是怎么样的？
莫慌，跟着我们专家教授的步伐
备战2021年的营养师考试吧！
准备2021年考试的小伙伴们也要开始备考学习啦
早备考，拿高分，早拿证！
来报个备考学习班吧～
