从5月25日起，东方均膳营养学院由谭荣韶教授、蒋卓勤教授、何洁仪教授牵头带领下，学院新媒体编辑部以@东方均膳营养研修中心 为平台，用推文制作的方式开展了精彩的科普之星投稿风采大赛，为了让更靠谱的营养知识科普进入大众视野。现在，大赛接近尾声，那么，哪一篇推文给你留下最深刻的印象呢？（点击图中各图片即可打开原推文）
首先，让我们来回顾一下各营养师们的精彩作品。
1号
文案：深圳市宝安人民医院营养科
丁凌玉 医生
《关于蛋糕小秘密的一次访谈》
审稿专家:何洁仪 教授
蛋糕虽小，但热量不小，即使我们一再要求，糖分严格把控，保证了口感可满意的情况下，一块小小重油蛋糕的热量仍达到了200+ kcal，这可是相当于一个标准体重的男生在不停歇的状况下做家务1.5小时左右，或者慢跑40分分钟左右啊！
2号
文案：营养师 林雅婷
《健康生活，从鸡蛋开始》
审稿专家：何洁仪 教授
《中国居民膳食指南 2016》建议，在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，每周不要吃超过 7 个鸡蛋。
3号
文案：注册营养师 张明辉
《喝酒的人千千万，你是哪类人？》
审稿专家：何洁仪 教授
醉酒实际上是一种急性酒精中毒现象，是服用过量酒精后所引起的一种中枢神经系统的兴奋或抑制状态。人喝酒后的状态如何、是否醉酒与血液中的酒精浓度密切相关。
4号
文案：汕头大学医学院附属肿瘤医院
营养科主任 郑香
《营养小贴士！放化疗患者该怎么吃？》
审稿专家：谭荣韶 教授
肿瘤不是不治之症，随着科学的发展，早期肿瘤治愈、晚期肿瘤患者延长生存不再是梦想。良好的营养状况有助增加人体对抗肿瘤治疗的耐受及疗效。保持积极乐观的生活态度，让医患携手，科学抗癌，“营”领健康！
5号
文案：华南理工大学 罗怀楠
《如何正确认识无糖饮料？》
审稿专家：何洁仪 教授
想要瘦身减肥，可不仅仅是靠“管住嘴”就能解决的，虽然当今现代工业的甜味剂能用很低的热量来满足你的味觉需求，欺骗你的大脑，却不能真正满足你的需求，这始终不是长久之计，最终还是要“迈开腿”，正如达芬奇所说：“运动是一切生命的源泉”。
6号
文案：南昌大学中德联合研究院 王凡 博士
《天然甜味剂“甜菊糖苷”对营养吸收的Buff增效》
审稿专家：何洁仪教授
目前食品工业中，甜菊糖苷作为《GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》中可安全添加的食品原料，已经被广泛的应用于各类适合糖尿病或减肥人群的无糖与降糖食品饮料中。在不久的将来，甜菊糖苷对难溶性营养元素的增效作用以及它们的搭配使用无疑为更具营养或保健功能的无糖与降糖食品的诞生提供了可能。
7号
文案：中山大学附属第一医院 林晓莹
《主动脉夹层患者围术期的营养护理》
审稿专家：谭荣韶 教授
主动脉夹层术前脏器缺血，外科手术时间长、创面大、涉及器官多，术后带管时间长，都容易造成患者饮食习惯的改变。而营养不良是心脏大血管手术患者常见因摄食不足或吸收障碍的并发症，其发生可增加患者在ICU治疗时间，甚至增加患者的病死率。通过制定个体化营养方案，并加以针对性护理后，患者的获得满意的疗效。
8号
文案：Human营养 陈普婷
《儿童免疫要平衡，肠道健康冲前线》
审稿专家：谭荣韶 教授
肠道健康是身体健康的基础，也是免疫平衡的关键！所以，只有肠道健康了，孩子们才能少生病、有活力、精神好、学习好。
9号
文案：营养师 周明超
《一日三餐，让营养融入生活，让生活有滋有味》
审稿专家：蒋卓勤 教授
健康饮食，将营养融入一日三餐；同时去感受生活，让生活变得有滋味。
10号
文案：注册营养师 谢金心
《孕期控糖，这样做就可以了！》
审稿专家：蒋卓勤 教授
糖妈妈们，让我们一起努力加油吧！控糖可是一辈子的功课哦！
11号
文案：营养师 肖美洋
《到底如何吃才能提高免疫力？》
审稿专家：蒋卓勤 教授
有研究表明，高盐饮食也有可能会促使免疫细胞的活动向促炎症反应发展，并成为引发自体免疫性疾病的一个风险因素。简单说高盐饮食会伤害我们的免疫力！
12号
文案：Human营养 缪捷
《产后腰部不适、抵抗力下降？那是你没注意好！》
审稿专家：蒋卓勤 教授
从食物补充营养素是一个循序渐进的过程，是日积月累的，只有每天都坚持着保持食物多样性，饮食均衡，健康生活，才可以提高免疫力，活出你想要的样子。
13号
文案：健康管理师 李凤兰
《怎么吃才能瘦呢？营养师给你秘诀！》
审稿专家：谭荣韶 教授
如果我们想减肥瘦身的人士能按照以上的饮食方式和运动方式去落实，或者找专业营养师、体重管理教练来指导，只要有恒心，有目标，有计划，有行动，绝大部分都会取得成功的，而且不容易反弹。
14号
文案：营养师 张洽莹
《营养师来告诉你，上班族如何吃的健康？》
审稿专家：蒋卓勤 教授
适当地将高蛋白的东西吃在前面，主食吃在后面，可以延长饱腹感。选择健康食物时克服潜意识的支配并不容易，例如很多人会被食品广告商所操纵，广告标注“0蔗糖，低脂肪，低盐”，但是仔细看食物成分表会发现制造商降低这三者之一时，总会增加其他替代品的含量作为补偿。所以我们要瞪大眼睛，认清“健康包装”下的蛋糕或奶茶，本质上都不属于健康食品。
这次投稿没有上榜的营养师们也不要灰心，我们审稿专家也会统一给予审核寄语与修改意见；继续努力，争取下一届获奖！
怎么样？谁作品最厉害呢？快来投票吧
