不久前看到一个话题，叫做“迄今为止坚持最久的习惯”，我思前想后了很久，发现从刚背上书包走入校园到毕业以后参加工作，自己坚持最久的一个习惯竟然是——吃辣条。
不论是当时兜里只有五毛钱仍能乐开花的年代，还是已能花钱满足自己零食需求的今天，辣条在我的零食清单占据着一席之位。最常见的，就是各大学校门口，琳琅满目的辣条成了标配，其种类之多，数量之大，无不令路人瞠目。即使过了好多年，仍能想起中学时代的休息课间，人手一包辣条，教室里不时响起被辣得倒吸气的声音，尽管会带来腮帮子疼、口腔溃疡等后遗症，也丝毫没有影响同学们对其前仆后继的热情。作为辣条资深爱好者，在那个珍珠奶茶一块钱一杯的年代，常常斥巨资购入辣条，四五包辣条顷刻间便被我们消灭，舔舔嘴角残留的辣椒油，还觉得欲罢不能、回味无穷。
辣条的卫生一直饱受争议，但即便如此，仍然停止不了人们对辣条的“瘾”。或许是因为对这种味道的依恋，或许是因为对过去边吃辣条边喝可乐的日子的怀念，辣条总还占据着这些人的零食清单的一部分。即使长大了，我们还会偶尔买上那些不那么健康的小零食，边吃边感叹着美好的旧时光。
辣条，既是网络段子中的常见素材，也是食药监局黑榜的常客。霹雷一声震天响，辣条要出新国标！从此那些唬人的大刀肉、素烧鹅都将统一划归“调味面制品”名下，辣条这个产值规模500亿，却一直游走于垃圾食品边缘的行业终于有人管管了。
咱们先且不说辣条有多脏，先说毒性，再讨论脏的问题。话不多说，
辣条的毒性有多大？
加工方式多为油炸或油浸
当我们买来一包辣条，会发现里面都是油油的，这都是采用了油浸或油炸的方式加工而成的，因为用油脂进行搭配，会增强辣条的口感，吃起来香香的。
所用油脂品质不容易监控
辣条的生产商一般都是小作坊，在这样的环境中，生产食品所用油脂的品质是绝对让我们担忧的。劣质的过期油脂或反复使用过的地沟油有强致癌性，经常吃用这样油脂制作的辣条，会增加患癌几率。
辣条的颜色全靠色素来染
让辣条变得色彩诱人，单纯靠辣椒来是很难实现的，这就需要食品添加剂中的染色剂来帮忙，例如胭脂红等。这些食品添加剂在使用量上有严重的规范，但小作坊着实难以监管。
生产环境不卫生等其他因素
小包装的辣条一般售价便宜，5毛、1元居多，这些低成本的小食品为了保证各环节的利润，在生产环境及工人要求上就难以达到国家要求，难免会存在一些安全隐患。
凭借低廉的价格，简单粗暴的口感，支配了两代祖国花朵，至今仍有拥趸无数，垃圾食品界辣条称第二，没sei敢称第一。只不过一把年纪还会没事撸一包的你，如今不免要担心起自己的娇躯，毕竟辣条辣嘴，江湖传闻扎心
难道，在寡淡中给你激情，疲惫时给你动力，懵逼后给你压压惊的辣条真的很脏吗？身为垃圾食品究竟有多垃圾？
辣条到底有多脏？
怎么说呢，有检测人员买了24包辣条送去检测，收到了检测报告后忐忑地打开…扑面而来一串毁童年的数字，凑近一看掐指一算：含屎、多菌、致呕
辣条都这么垃圾？有没有清流？
※数据仅对送检样品负责。让大家理解大肠杆菌、呕吐素等化学用语的实际存在，用了“shi、猪饲料、马桶水”等类比概念，再一次强调，不是真的表示辣条里含有屎，而是一个类比概念，让大家能明白商品的不卫生程度。
此文章部分资料取自于公众号“放心选”
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