江湖上流传着一句被所有胖子奉为圭臬的话——管住嘴，迈开腿。
只要吸收的能量持续小于消耗的能量，减肥似乎只是时间问题。但道理简单归简单，做起来却让人抓肝挠心。
你饿了老半天，但在下丘脑的影响下，对食物的感知能力变得更敏锐了。食欲亢进，加之现在的快餐文化与久坐的生活习惯，最后只能无语望天，感慨一句——“瘦是不可能瘦的，这辈子都不可能瘦的！只有吃才能维持生活这样子！”
等等，别放弃治疗！要科学管理体重，想要成为体重管理服务者中的一员，想要科学管理自己的体重的同时，还想帮客户管理体重，拥有好身材，来听听广州医科大学附属第一医院营养科主任 闫凤 教授的专业指导。
人体体重包括骨骼、肌肉、脏器、体液和脂肪组织的体重。这些组织成分中的部分或全部在生长、发育、各种体育活动及年龄增长的过程中易发生改变。体重的维持受神经、激素、生化机制及个体基因对态性调控，使能量的摄入和消耗在非常精确的范围内保持平衡。这些复合的机制发生异常时，将引起体重波动，大多数情况下引起超重和肥胖。
体重变化的另一结果是体重低下。虽然无法增重可以是原发问题，但体重偏低往往续发于疾病状态、进食障碍或精神疾病。老年人或者儿童出现的非主观的、无意识的体重丢失，对健康的损害尤为严重，应及早引起重视，避引起营养不良或者其他不良后果。
核心内容
授课老师
闫凤 教授
广州医科大学附属第一医院 营养科 主任
广东省营养学会临床营养学会副主任委员
广东省健康管理学会医学营养与健康促进专委员会副主任委员
广东省医学会肠内肠外营养学分会常务理事
广州市医学会临床病态营养学分会常务理事
专业方向：健康人群饮食营养健康宣传教育工作。婴幼儿、孕产妇饮食营养调理，慢性病的营养防治以及危重症患者的肠内外营养支持等。
在各环节持续进行评估和修正，必要时辅以药物，甚至手术等手段。实施中每3～6个月对干预效果进行重复评估，并根据最新的机体状态调整干预方案，使患者在持续的管理下形成良好的生活习惯并终身保持。
体重管理的营养治疗原则
授课模式
课程使用“PBL教学”的模式，理论+实践相结合，持续强调了营养治疗操作的实用性和临床营养相关的内容，从而使得本次课程对临床医师、营养师、健康调理人员和其他为体重管理等基本患者提供照顾的专业人员来说，更加容易理解和实用。
同时本次课程我们也会继续使用“诊疗模拟+理论落地+临床思维训练+典型案例分析+实用经验分享”的授课模式，理论和实践相结合，课程注重实用性和可操作性。
使得学员学习到“思维+流程+策略+技巧”在骨骼相关症状病营养干预中的应用。
在课程授课中，学员们在教授与辅导员的指导下，从评估（Assessment）、诊断（Diagnosis）、干预（Intervention）、监控与评价（Monitoring&Evaluation）四个阶段回顾临床病态营养案例的营养诊疗流程，并通过角色扮演的方式，分别以患者、护师、营养师、医师、评审员的角度对医学营养诊疗实战技能进行模拟演练。随着授课环节的渐次推进，学员的困惑也将逐渐会有清晰的答案。
学员风采
临床病态营养诊疗实战（个案）
安迪是一名45岁的拉丁妇女，已经尝试过各种减肥计划。她一直遵循严格的饮食计划，但在以前的减肥计划中从来没有运动过。她服用几种抗心脏病药物，但没有一种能记住。她的血压是160/90mmHg，身高162cm,体重达87.75KG。她体重最年轻的时候是30岁时的58.5KG,这个体重维持来2年。安迪提到在她青少年时已经尝试来多种减肥饮食，那时她的体重为76.5KG，维持来3年。现在你将为她提供哪些指导呢？
营养诊疗说明：
1、患者对营养相关的建议依从性有限，导致多次减肥失败，依据是其体重没有变化。
2、患者患有与摄入过多能量相关的超重和肥胖，其依据是患者体重超出理想体重31.5KG。
营养诊疗问题：
1、你将如何对待药物的使用？
2、你将考虑哪些类型的运动？
3、你将和安迪讨论哪些宏量和微量营养素(如脂肪总量、饱和脂肪酸、纳、钾、钙)？
4、你将向安迪推荐何种运动？如何推荐？
5、她的治疗目标是什么？
临床营养诊疗实战研修班作业
张叔，44岁，身高173cm，体重90kg,BMI=30.1kg/平方，单纯性肥胖，肝肾功能正常，血脂正常。办公室工作，喜爱静坐，不爱运动。膳食调查发现该患者全日能量摄入约10.46MJ(2500kcal)。
问：你将如果承接这张体重管理业务，如果帮助张叔做体重管理服务？
报名须知
1、上课时间：
第一讲：2019年09月29日14:00-18:00
第二讲：2019年10月11日14:00-18:00
第三讲：2019年10月25日14:00-18:00
此课题课程共12小时课程
2、面授地点：广州市海珠区东方均膳营养学院教学点313课室（约课请预约，谢绝空降）
网络授课：可直接扫二维码进行购买课程线上授课，10月30号开始逐渐上新，课程有效期15天。
3、课程对象（符合任意一条）：
1、从事营养相关领域工作者、健康管理机构工作者；
2、注册营养师、注册营养技师、健身营养师、运动营养师；
3、从事减重减肥领域工作者，健身领域工作者，瑜伽领域工作者；
4、从事运动营养领域工作者、运动康复领域工作者、健身营养爱好者。
5、想要得到减重或增重服务的健康或病患状况下人群。
4、学习费用：本次课程1688元/人，系列临床病态营养课程请咨询辅导员。（食宿自理）
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